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31 Luglio 2019

Il grano tenero, alleato del colesterolo!

Cosa pensa la nostra esperta Dott.ssa Maristella Marchetti dell’utilizzo della farina di grano tenero? Scopriamolo insieme! “La farina di grano tenero è il prodotto derivato dalla […]
24 Luglio 2019

Alternative alle farine comuni? Il Kamut!

Oggi abbiamo chiesto alla nostra esperta in nutrizione Dott.ssa Maristella Marchetti che cos’è il Kamut e quali sono i suoi effetti benefici per la nostra salute: […]
15 Luglio 2019

Il Farro, prodotto tipico de Le Marche!

Oggi parliamo di Farro e , in particolare, del Triticum dicoccum, prodotto tipico della nostra bella regione: Le Marche! Ecco cosa ci dice la nostra esperta Dottoressa […]